簡易檢索 / 檢索結果

  • 檢索結果:共1筆資料 檢索策略: "王孔政".ccommittee (精準) and ckeyword.raw="雲端廚房"


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    應用資料包絡分析法於雲端廚房之多品牌營運效益分析 _以 J 公司為例
    • 工業管理系 /111/ 碩士
    • 研究生: 黃喻平 指導教授: 曹譽鐘
    • 回顧過去餐飲業的趨勢,全球美食外送市場的成長已較十年前上升50倍,台灣更因為新冠肺炎疫情的影響,過去二年餐飲內用需求大幅下降80%,在大環境的變化下,餐飲業創業第一年失敗率也從60%上升到75%;因…
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